PARA COMPARTIR/À PARTAGER

Foie Gras Mi-Cuit

Foie Gras Mi-Cuit

18.00  €

 

De Quesos (v)

De fromages 

20.00  €

  

Completa

Complète

20.00  € 

 

 

 

ENTRANTES/ ENTRÉES

 Ensalada de queso de cabra y Jamón de Pato

Salade de chèvre chaud avec magret séché

14,50 €

Ensalada Nizarda

Salade Niçoise

14,50 €

Tartar de salmón al momento

Tartare de saumon à la minute 

15.90  €

Vichyssoise de Espárragos y Crujiente de ibérico

Vichyssoise dásperges vertes et jambon ibérique crousillant

8,50  €

Sopa de cebolla gratinada (v)

 Soupe à l’oignon gratinée

7,50 €

 

PRINCIPALES / PLATS

Pavé de salmón y salsa beurre blanc

Pavé de saumon et sauce beurre blanc

15,50  €

Vieiras a la Parrilla con Foie caramelizado

Saint Jacques a la plancha avec foie de canard caramélisé

26,00 €

Buey Bourguignon

Bœuf Bourguignon

16.50 €

Magret de Pato con Salsa Perigoux

Magret de canard avec sauce Perigoux

26,00 €

Verduras glaseadas sobre velouté de Alcachofas (V)

Légumes de saison glacés au beurre de Normandie sur velouté dártichouts rôtis

16,50 €

Tartar de buey Maison Mélie

Tartare de bœuf Maison Mélie

15.50  €

Cordero braseado con muselina de celeri

Jaret dágneau braisé au four et mousseline de céleri

22,00 €

Pavé de solomillo de buey (200g)

Tournedos de bœuf (200g)

24.00  €

 

 

MÉLIE BURGER

 

 Hamburguesa Melie tradicional con Foie

Burger Melie Traditionnel avec Foie

16,50  €

 

Hamburguesa de Pollo estilo Karaage

Burger de Poulet façon “karaage”

13,50  €

 

Hamburguesa Pulled duck

Burger de canard éffiloché et fumé

15,50  €

 

Hamburguesa de Vegetariana (v)

Burger Végétarien

  13,50 €

 

Elige el pan

Pan brioche o Pan tradicional con sésamo

Elige la guarnición 

Patatas fritas o Patatas dulces fritas

Elige la salsa 

Ketchup, Salsa barbacoa Jack Daniel’s, 

Mayonesa, Mostaza, Roquefort

Cobertura Extra – (precio 1.00  €)

Champiñones, Cebolla, Queso cheddar, Bacon, 

Jalapeños, Tomate, Queso fundido, Queso de cabra, Huevo

 

 

 

POSTRES / DESSERTS

Coulant Chocolat 

7,50  €

Baileys Crème Brulee

7.50  €

Tatin de Manzana 

(tiempo de preparación: 20 minutos)

7.50  €

  

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