CARTA SALON DE THÉ

DESAYUNOS / PETITS-DÉJEUNERS

Desayuno completo

Petit-déjeuner complet

Café o té

Zumo de naranja recién exprimido

2 piezas de mini bollería

Tostas de pan con mantequilla y mermelada, o aceite y tomate

8.50 €

 

Desayuno con Croissant Mixto

Petit-déjeuner avec Croissant Mixto

Café o té

Zumo de Naranja

Croissant de Isigny con jamón cocido y queso emmental

9.00 €

 

Desayuno con tartine

Petit-déjeuner avec Tartines

Café o té

Zumo de Naranja

Tartine a elegir: trucha y aguacate; aguacate con tomate seco; queso de cabra y nueces; jamón ibérico y tomate

11.50 €

 

Desayuno Melie con huevos

Petit-déjeuner Melie avec eoufs

Café o té

Zumo de Naranja

Huevos (a elegir): 

– Revueltos (con beicon o salmón) 

– Omelette (con queso o finas hierbas) 

– Huevos fritos con duxelles de setas, tomates asados y bacon crujiente.

12.50 €

 

Petit-Brunch Melie

Petit-Brunch Melie

Café o té

Zumo de Naranja o Mimosa cava

3 Piezas de Mini bollería

Huevos (a elegir): 

– Revueltos (con beicon o salmón) 

– Omelette (con queso o a las finas hierbas).

– Huevos fritos con duxelles de setas, tomates asados y bacon crujiente.

Yogurt con confitura casera de frutas.

19.50

 

 

MERIENDA

Merienda Mélie

Para dos Personas

24.50 €

– 4 Petite Tartine

(pollo y trufa, salmón y queso fresco, jamón ibérico y tomate) 

-4 piezas de Mini bollería

-2 Pastel Mélie 

 

*Bebidas no incluidas

BOLLERÍA Y PASTELES / 

VIENNOISERIES ET PÂTISSERIE

 

Bollería

Viennoiseries au beurre 

Croissant, Pain au chocolat, pain orange, roulé cannelle, brioche sucrée, 

croissant aux amandes,  chocolatine amandes, palmier, palmier chocolat

A partir de 1,95 € 

 

Macarons

1.30 € 

Pasteles Mélie

Pâtisseries Mélie

A partir de 2.50 €

Crêpes / Helados

Crêpes / Glaces

Tatin

Con manzana caramelizada, caramelo de 

mantequilla salada y helado de vainilla

5.50 €

Gourmet

Con salsa de chocolate caliente, chantilly, 

helado de queso y almendras caramelizadas

5.50 €

Fraisier

Con fresas, chantilly, almendras caramelizadas, 

helado de fresa y coulis de frutos rojos

5.50 €

 

Helados hechos con leche fresca

Glaces maison au lait de vache frais 

De Nata, Queso, Fresa, Chocolate, Vainilla, Limón, 

Arándano, Chocolate-Menta

desde 1.50 € (1 bola)

 

 

Salados/salé

 

Tostadas Mélie

De pan fresco cocido en horno de piedra, servido con

mantequilla y mermelada casera, o aceite y tomate.

2.75 € 

Mini Tartine de brioche 

Mini tosta de: pollo y trufa, o salmón marinado y 

queso fresco, o jamón ibérico y tumaca

2.90 €

Croissant Mixto

Hecho con jamón de Paris y queso raclette

4.00 €

Tartines

Tosta de pan masa madre con: trucha ahumada y  Aguacate; 

o pastrami y pepinillos;

o queso de cabra con nueces y miel, 

o aguacate con tomate seco y rúcula; o Jamón ibérico y tomate

7.90 €

Huevos Melie

– Omelette: de hierbas frescas o de queso

– Revueltos: con trucha ahumada o con Beicon

– Huevos fritos con duxelles de setas, tomates asados y bacon crujiente.

8.90 

 

 

 

CARTA BRASSERIE

PARA COMPARTIR/À PARTAGER

Foie Gras Mi-Cuit

Foie Gras Mi-Cuit

18.00  €

De Quesos (v)

De fromages 

20.00  €

  

Completa

Complète

20.00  € 

 

 

 

ENTRANTES/ ENTRÉES

 

Ensalada de queso de cabra y Jamón de Pato

Salade de chèvre chaud avec magret séché

14,50 €

Ensalada Nizarda

Salade Niçoise

14,50 €

Tartar de salmón al momento

Tartare de saumon à la minute 

15.90  €

Vichyssoise de Espárragos y Crujiente de ibérico

Vichyssoise dásperges vertes et jambon ibérique crousillant

8,50  €

Sopa de cebolla gratinada (v)

 Soupe à l’oignon gratinée

7,50 €

 

PRINCIPALES / PLATS

 

Pavé de salmón y salsa beurre blanc

 Pavé de saumon et sauce beurre blanc

15,50  €

Vieiras a la Parrilla con Foie caramelizado

Saint Jacques a la plancha avec foie de canard caramélisé

26,00 €

Buey Bourguignon

Bœuf Bourguignon

16.50 €

Magret de Pato con Salsa Perigoux

Magret de canard avec sauce Perigoux

26,00 €

Verduras glaseadas sobre velouté de Alcachofas (V)

Légumes de saison glacés au beurre de Normandie sur velouté dártichouts rôtis

16,50 €

Tartar de buey Maison Mélie

Tartare de bœuf Maison Mélie

15.50  €

Cordero braseado con muselina de celeri

Jaret dágneau braisé au four et mousseline de céleri

22,00 €

Pavé de solomillo de buey (200g)

Tournedos de bœuf (200g)

24.00  €

 

MÉLIE BURGER

 Hamburguesa Melie tradicional con Foie

Burger Melie Traditionnel avec Foie

16,50  €

 

Hamburguesa de Pollo estilo Karaage

Burger de Poulet façon “karaage”

13,50  €

 

Hamburguesa Pulled duck

Burger de canard éffiloché et fumé

15,50  €

 

Hamburguesa de Vegetariana (v)

Burger Végétarien

  13,50 €

 

Elige el pan

Pan brioche o Pan tradicional con sésamo

Elige la guarnición 

Patatas fritas o Patatas dulces fritas

Elige la salsa 

Ketchup, Salsa barbacoa Jack Daniel’s, 

Mayonesa, Mostaza, Roquefort

Cobertura Extra – (precio 1.00  €)

Champiñones, Cebolla, Queso cheddar, Bacon, 

Jalapeños, Tomate, Queso fundido, Queso de cabra, Huevo

 

 

POSTRES / DESSERTS

Coulant Chocolat 

7,50  €

Baileys Crème Brulee

7.50  €

Tatin de Manzana 

(tiempo de preparación: 20 minutos)

7.50  €

  

 

 

 

BRUNCH

29.00  €/persona

 Café o té

 

Zumo de naranja o Mimosa Cava

 

Surtido de tostadas con mantequilla de Isigny AOC, 

mermelada, aceite y tomate.

 

3 piezas de Mini Bollería

 

Plato a elegir:

 

Huevos Bénédictes: espinacas o bacon a la plancha 

 

Tortilla Francesa: de finas hierbas o queso (v)

 

Huevos Revueltos: trucha humada o bacon

 

Huevos à la Coque: espárragos y bacon  

 

Cocotte de Tomate con duxelle de setas, mozarella y huevo.

 

_

 

Surtido de quesos, nueces y miel.

 

_

 

Postres:

Pastel (de nuestro surtido) o 

Yogurt con confitura casera de frutas o 

Helado 2 bolas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BEBIDAS

BEBIDAS CALIENTES

Cafés 

(espresso, sólo, americano) 

2.20 €

(café cortado y con leche)

2.50 €

Café doble o taza grande +0.50 €

 

 

Café Cappucino

3.00 € 

 

Tés e Infusiones 

Thés et Infusions

(Hot Cinnamon Spice, English Breakfast, Earl Grey, 

Sencha, Bangkok, White Vanilla, Verbena 

Menta, Manzanilla, Rooibos Chai)

2.50 € 

 

Café Vienés o  Flat White

Café Viennois ou Flat White

3.50 €

 

Chocolate caliente

Chocolat Chaud 

3.50 €

 

 

 INFUSIONES ESPECIALES 

 Les Grand Crus

 

Darjeeling Margaret’s Hope – Té Negro – 

4.90 €

 

 Assam Maijan TGFOP – Té Negro –

5.50 €

 

• Long Jing – Té Verde –

5.50 €

 

• Pu Erh Lin Cang – Té Rojo – 

5.50 €

 

• Dong Ding – Té Oolong – 

5.50 €

 

 

Les Assemblages Subtils

 

The Du Hammam – Té Verde –

4.90 €

 

• Vive le Thé – Té Verde – 

 4.90 €

 

Paris for Him – Té Negro – 

4.90 €

Paris for Her – Té verde – 

 4.90 €

 

 

Les 100% Gout – 0% Théines

 

Rooibos des Vahinés

4.90 €

 

Jardin Tropical – 

4.90 €

 

 

 

BEBIDAS FRÍAS

Refrescos 

  (Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta Naranja, 

Nestea Limón, Aquarius Naranja)

3.00 €

 

Zumos Alain Milliat (33cl) 

(Tomate, Piña, Albaricoque, Merlot)

5.00 €

 

Zumo de naranja o Limonada casera 

3.50 €

 

Aquabona natural o con gas 

2.50 €

 

Perrier (33cl)

3.50 €

 

Cervezas    

                                              

Estrella Damm de Grifo 

20cl  – 2.50 € / 33cl – 3.50 €

Inedit de Grifo 

20cl – 3.50 € / 33cl – 4.20 €

Free Damm (botella) 

33cl – 3.95 €

Voll Damm (más fuerte, con doble malta – botella)

33cl – 3.95 €

AK Damm (malta, lúpulo y cebada – botella)

33cl – 3.95 €

 

 

Vinos por copa

 

Tintos:

Trenel – Coteaux Bourguignons A.O.P. 

Gamay – 2018

3.50 €

Château de la Durandière – Saumur A.O.C.

Cabernet Franc – 2014

3.50 €

 Viña Salceda – Rioja D.O. 

Tempranillo 95%, Mazuelo 2%, Graciano 3% – 2016 

3.50 €

 

 

Blancos

 Château de la Durandière – Saumur A.O.C.

Chenin – 2017

3.50 €

 Schieferkopf – Baden D.O. 

Riesling – 2018

3.50 €

 Viña Salceda – Rueda D.O. 

Verdejo – 2019

3.50 €

 

 

Espumosos

 Taittinger Brut Réserve – Champagne A.O.C-A.O.P. 

Chardonnay 40%, Pinot noir y Pinot Meunier 60%

11.00 €

 AA Privat, Reserva Brut Nature – D.O. Cava 

Chardonnay – 2015

4.00 €

 

 

 

 

 

 

BODEGA

Vinos tintos

 

España:

Finca Espolla – D.O. Empordà 

Syrah, Monastrell – 2015

23.00 €

Buil & Giné, Joan Giné – D.O.Q. Priorat 

Grenache 45%, Mazuelo 40%, Merlot 15% –  2014

39.00 €

Buil & Giné, Angelía – D.O.Q. Priorat 

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 60%, Grenache y Mazuelo 40% – 2016

79.00 €

Hermanos Lurton – D.O. Toro 

Tempranillo – 2018 20.00 €

Le Gardeta, Finca de Villatuerta – D.O. Navarra 

Syrah – 2015

21.00 €

Viña Salceda – D.O. Rioja 

Tempranillo 95%, Graciano 3% y Mazuelo 2% – 2017 20.00 €

 

 

Francia: 

Trenel – Coteaux Bourguignons A.O.P.

Gamay – 2018

21.00 €

Vieilles Vignes Azénor, Château de la Durandière – Saumur A.O.C. 

Cabernet Franc – 2014

24.00 €

Les Athlètes du Vin – Chinon A.O.C. 

Cabernet Franc – 2018

31.00 €

Le Dada de Rouillac – Pessac-Léognan A.O.C. 

Cabernet Sauvignon 52%, Merlot 48% – 2017

42.00 €

Amountanage, Marrenon – Lubéron A.O.C.

Syrah 60%, Grenache 40% – 2017

23.00 €

La Garrigue, Domaine Saint-Étienne – Côtes du Rhône Village A.O.C.

Grenache, Syrah – 2017

26.00 €

Les Calendes, Ferraton Père & Fils – Crozes Hermitage A.O.C. 

Syrah – 2016

36.00 €

La Source, Ferraton Père & Fils – Saint-Joseph A.O.C.

Syrah – 2016

40.00 €

Le Loup dans la Bergerie, Jean Orliac – Pays d’Hérault I.G.P. 

Merlot, Syrah, Garnacha – 2018

24.00 € 

 

 

Vinos blancos

 

España:

Buil & Giné, Joan Giné – D.O.Q. Priorat 

Garnacha blanca 50%, Macabeo 25%, Viognier 20%, Pedro Ximenez y Moscatel 5% – 2018

32.00 €

Le Gardeta, Finca de Villatuerta – D.O. Navarra 

Chardonnay – 2018

21.00 €

Viña Salceda – D.O. Rueda

Verdejo – 2019

21.00 €

Encina del Inglés, Finca La Melonera – D.O. Sierras de Málaga 

Moscatel 60%, Forastera 30%, Pedro Ximenez 10% – 2017 20.00 €

 

Francia:

Trenel – Saint-Véran A.O.C. 

Chardonnay – 2017

36.00 €

Terroirs Rares, Cordier Père & Fils – Pouilly-Fuissé A.O.C. 

Chardonnay – 2014

65.00 €

Château de la Durandière – Saumur A.O.C.

Chenin – 2017

21.00 €

Amountanage, Marrenon – Lubéron A.O.C

Grenache, Vermentino, Clairette, Ugni blanc – 2018

23.00 €

Mathilde Chapoutier Sélection – Duché d’Uzès A.O.C. 

Viognier, Grenache blanc, Roussane, Marsanne – 2017

24.00 €

Les Athlètes du Vin – Touraine A.O.C. 

Chenin – 2018

26.00 €

Grand Cru Eichberg – Alsace A.O.C. 

Gewurztraminer – 2016

39.00 €

Alemania:

Schieferkopf – Baden A.O.C.

Riesling – 2018

21.00 €

 

 

Vinos rosados

 

France:

Rosé de Loire, Château de la Durandière – Saumur A.O.C.

Cabernet Franc – 2018

20.00 €

 

 

Espumosos

 

España:

AA Privat, Reserva Brut Nature – D.O. Cava

Chardonnay – 2015

20.00 €

Carta Nevada, Freixenet – D.O. Cava 

Macabeo, Xarel·lo y Parellada

18.00 €

 

Francia:

Taittinger Brut Réserve – Champagne A.O.C-A.O.P. 

Chardonnay 40%, Pinot noir y Pinot Meunier 60%

59.00 €

Les Folies de la Marquetterie – Champagne A.O.C-A.O.P. 

Chardonnay 45%, Pinot noir 55%

79.00 €

Comptes de Champagne, Blanc de Blancs – Champagne A.O.C-A.O.P. 

Chardonnay – 2007

180.00 €

Tradition l’Esprit du Temps, Bonnaire – Champagne A.O.C-A.O.P. 

Chardonnay 40%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 30%

150.00 €

Si Irrésistible Rosé Brut, Louis de Grenelle – Saumur A.O.C. 

Grolleau 24.00 €

Ivoire Brut, Louis de Grenelle – Saumur A.O.C. 

Chenin y Chardonnay

22.00 €

3/7.7.4 La Magie du Noir, Louis de Grenelle

Pinot noir 40%, Cabernet Franc 40%, Pinot d’aunis 20%

30.00 €

 

 

LICORES

 

Whisky

 

Jameson Irish Whisky    8.00 €

Jack Daniel’s   10.00 €

Johnnie Walker Red Label    10.00 €

Johnnie Walker Black Label     10.00 €

Chivas Regal 12     10.00 €

Oban 14 años     14.00 €

Lagavulin 16     14.00 €

Bourbon

 

Maker’s Mark    10.00 €

Ron

 

Havana Club 3     8.00 €

Brugal XV     10.00 €

Bacardi 8     10.00 €

Zacapa    14.00 €

Zacapa XO     16.00 €

Vodka

 

Stolichnaya     8.00 €

Xellent     10.00 €

 Belvedere    10.00 €

Ginebra

Beefeater     10.00 €

Bombay Saphire    10.00 €

Bulldog    10.00 €

Tanqueray Rangpur    10.00 €

Tanqueray Ten     10.00 €

Citadelle     12.00 €

Martin Miller’s     12.00 €

Hendrick’s    12.00 €

Brockmans    12.00 €

Monkey     12.00 €

Aperitivos

 

Kir vin blanc      4.00 €

Kir Cava     4.50 €

Kir Royal     12.00 €

Mimosa Cava    4.00 €

Mimosa Champán     11.00 €

Bellini     6.50 €

Rossini     6.50 €

Spritz     8.00 €

Americano    5.00 €

Martini (Bianco, Rosso, Rosato, Dry)     3.00 €

Martini Tonic     9.00 €

Dry Martini     9.00 €

Ricard    4.00 €

Tinto de Verano    4.00 €

Digestivos

 

Cointreau     4.00 €

Bailey’s     6.00 €

Fernet Branca     6.00 €

Amaretto    6.00 €

 Grand Marnier    6.00 €

Jägermeister     6.00 €

Limoncello Villa Massa    6.00 €

Manzana Tilford     6.00 €

 Rémy Martin VSOP    10.00 €

 Brandy 1866    12.00 €

 

Suplemento refrescos

 

Coca Cola Original 35cl

Coca Cola Zero 35cl

Royal Bliss Tónica 20cl

Royal Bliss Tónica Limón 20cl

Royal Bliss Tónica Berry 20cl

Sprite 20cl

Fanta Limón 50cl

Fanta Naranja 35cl

+1.50  €